I dolci della tradizione carnevalesca sfilano al mercati di Campagna Amica del Parco delle Cascine. Dalla frittella di riso di San Giuseppe alle castagnole, dalla schiacciatina fiorentina agli zuccherini di Fucecchio, dalle frappe ai frati e molto altro. Sono solo alcune delle specialità regionali che si potranno scoprire sabato 18 febbraio, dalle ore 9.00, al mercato contadino ospitato al Parco delle Cascine diventato un appuntamento fisso per tantissimi fiorentini. In programma, per tutta la mattina, ci sono l’esposizione e le degustazione dei dolci di Carnevale più amati e lo speciale laboratorio per preparare i biscotti di Carnevale partendo dalla farina nostrale a cura dell’azienda agricola Bellavista di Lorenzo Bascherini di Sesto Fiorentino e dell’azienda Cuore Verde di Marco Berretti.

Ecco come il Carnevale diventa così una divertente occasione per fare la spesa direttamente dai produttori locali nel segno della qualità, della tracciabilità, della trasparenza e della sostenibilità della rete di Campagna Amica.