A Sesto Fiorentino la XII edizione della BioDomenica. Torna, domenica 9 ottobre il più grande ed importante appuntamento nazionale dedicata alla cultura bio, all'incontro tra produttori, cittadini, associazioni, istituzioni e consumatori del mondo biologico, nato per promuovere il consumo di prodotti buoni, sicuri, di qualità, locali e sostenibili ma anche stimolare il consumatore poco attento alla riscoperta delle tipicità, tradizioni e cultura del territorio.
Organizzata da Coldiretti, l’Associazione Italiana per
l’Agricoltura Biologica e Legambiente, per tutta la giornata negli spazi del Consorzio Agrario di Sesto Fiorentino un’edizione speciale del mercato di Campagna Amica rafforzata dalla presenza numerosi produttori biologici locali dove sarà possibile fare la spesa a km zero, degustazioni a km zero rivolte al pubblico, la fattoria degli animali da cortile come galline, oche e pulcini, e tanta animazione dedicata in particolare ai più piccini.
Un momento esclusivo per fermarsi ad assaggiare i sapori, i profumi, le atmosfere e il valore dell’agricoltura bio espressione del territorio che in Toscana si concentra principalmente tra le province di Firenze - e da qui la “scelta” di concentrare ogni anno le principali attività della BioDomenica tra Firenze e dintorni - Siena, Grosseto e Arezzo occupando complessivamente oltre 100 mila ettari, pari al 13% della superficie totale. Cereali con 46 mila ettari, foraggi con 20 mila, olivi con 10 mila e viti con 6 mila le principali produzioni bio in Toscana seguite da ortofrutta. Importante la fetta di allevatori bio con 600 imprese per un patrimonio zootecnico composto da 7 mila capi bovini e 5 mila ovini. “Le produzioni biologiche – spiega Roberto Nocentini, Presidente Provinciale Coldiretti presentando l’appuntamento a Sesto Fiorentino – possono trovare un validissimo ed efficace strumento di promozione e vendita nella rete dei punti vendita di Campagna Amica dislocati sul territorio. Non solo mercati di Campagna Amica, presto saranno numerose le prime Botteghe degli agricoltori che apriranno le porte ad un mercato non solo più localizzato sul territorio ma nazionale. Una rete di opportunità, come ci piace definirla, un impulso per un settore che in Toscana rappresenta una parte importante di quell’agricoltura di qualità e di eccellenze, tracciabilità e trasparenza che ci contraddistingue. Il nostro progetto per una filiera agricola tutta italiana – conclude Nocentini – è oggi una straordinaria risorsa per il mondo dei produttori biologici. Il loro sforzo produttivo trova la giusta dimensione e remunerazione con Campagna Amica”.