Al mercato di “Campagna Amica” di Greve in Chianti arriva la macelleria ambulante della Cooperativa Agricola Firenzuola. Finalmente fanno il suo ingresso nel ricchissimo paniere dei prodotti a km zero degli agricoltori pratesi, le carni bovine ovine, suine, ma anche di pollo e coniglio, e persino le uova nostrali degli allevamenti a marchio Caf.
Una novità assoluta per il mercato di Campagna Amica promosso dalla Coldiretti in Via Cesare Battisti che propone, per l’appuntamento di sabato 12 febbraio (dalle 8 alle 12) e per tutti i sabato successivi, le carni selezionate degli allevatori della Cooperativa (aderiscono alla Caf circa 70 allevatori delle provincie di Prato e Firenze) allevate sia con metodi convenzionali sia con metodi biologici e sempre nel rispetto del benessere degli animali.
Il mercato della filiera corta si arricchisce così’ di uno dei prodotti più richiesti dal consumatore che andrà ad aggiungersi alla vendita di ortaggi e frutta di stagione, vino, olio e salumi, confetture, biscotti e pasta fresca. Adatto per le massaie, ma anche per i single, il mercato di Campagna Amica permette di risparmiare, rispetto ai tradizionali canali commerciali, grazie all’equilibrio tra qualità e prezzo.
Per visionare tutti gli appuntamenti settimanali dei mercati di Campagna Amica vai su www.campagnamica.it oppure su facebook/campagnaamicafirenzeprato