SABATO 5 NOVEMBRE dalle ore 17.30, a Palazzo Torrigiani in piazza Matteotti 4 a TAVARNELLE V.P. è previsto un incontro dal titolo
“PER UN OLIO D’ECCELLENZA, LA CHIAVE DEL SUCCESSO E’ UNA FILIERA VIRTUOSA”.
Un incontro con produttori ed esperti per analizzare le fasi critiche di una filiera di produzione di oli di eccellenza: normativa comunitaria per il controllo della produzione e per la lotta alle frodi.

Il programma:
17.30 Saluto dell’Amministrazione
18.00 Nuovi adempimenti per i frantoi oleari
18.30 Analisi della normativa vigente
19.30 Discussione e dibattito, Panel tecnico di esperti e produttori
20.00 Degustazione guidata di cibi e oli di eccellenza

Le sale al piano terra del Palazzo Torrigiani accolgono degustazioni di prodotti locali di eccellenza e d una ricca esposiizone dedicata al mondo della Moda.

Il programma completo è sul sito del Comune: www.comune.tavarnelle-val-di-pesa.fi.it